Οι Διαταραχές Λήψης Τροφής (ΔΛΤ) συνέθεσαν μία διακριτή κατηγορία στα ψυχιατρικά διαγνωστικά συστήματα τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, με την έκδοση του Διαγνωστικού και Στατιστικού Εγχειριδίου των Ψυχικών Διαταραχών (Diagnostic and Statistical Manual for Mental Disorders, American Psychiatric Association [APA]), αντανακλώντας την αυξημένη προσοχή που έλαβαν από κλινικούς και ερευνητές.
